Visite commentée du marché aux poissons de Yaizu !

Konnichiwa à tous !

Samedi dernier, j’ai réalisé à la demande d’une radio locale une interview des marchants de l’un des plus grands marché de poisson de la préfecture de Shizuoka, situé dans la ville portuaire de Yaizu.
L’occasion était trop belle et j’ai donc fait d’une pière deux coups en prenant pour vous une série de photos forts sympatiques de ce lieu qui fêtait tout juste ses 30 ans. J’espère que vous aimez le poisson cru. 行きましょう Ikimashou (C’est parti) !

Yaizu Sakana Center 1
A l’entrée du marché, je suis tombé nez à nez avec ce gros poisson. Impressionnant.
Yaizu Sakana Center 2
Le temps était gris mais dans ce marché couvert l’atmosphère était vraiment agréable. J’ai pris cette photo le matin à l’ouverture avant la cohue de l’après-midi.
Yaizu Sakana Center 3
Me voilà en tenue de reporter. La caméra, le micro, le script de l’émission, et l’air complètement abruti ! Rassurez-vous, ces lunettes n’ont d’autres roles que de faire rire la galerie, je les ai empruntées pour la photo.
Yaizu Sakana Center 4
Pour un bon reportage, il faut bien-sûr de bonnes assistantes. Merci à vous !
Yaizu Sakana Center 5
Super concentré avant de commenter à la radio mes dégustations.
Yaizu Sakana Center 6
La bonite japonaise appelée ici « Katsuo » était de grande qualité. Le marchand m’a proposé d’en manger avec des tomates pour davantage de saveurs. Il parait que le katsuo se marie bien avec la bière également…Miam Miam !
Yaizu Sakana Center 7
Il y avait des échoppes et des messages promotionnels à ne plus savoir compter. Ces magasins sont souvent tenus de génération en génération car au Japon aussi, la famille c’est important !
Yaizu Sakana Center 8
« Un peu de tentacules pour ces dames ? »
Yaizu Sakana Center 9
Une très gentille dame qui m’a proposé de manger un poisson aromatisé au fromage…assez particulier.
Yaizu Sakana Center 10
Certains produits étaient proposés à la dégustation comme ces fritures.
Yaizu Sakana Center 11
Une grande variété de produits à des prix tout à fait abordables. Le vrai Wasabi, ça ressemble à ça !
Yaizu Sakana Center 12
Après les interviews, j’ai rejoint le reste de l’équipe sur scène pour le debrief.
Yaizu Sakana Center 14
Quand une émission de radio est réalisée en dehors du studio, il faut déplacer tout ce beau matériel. Merci à tous !

J’espère que vous avez apprécié cette visite en photo commentée et je vous dis une fois de plus : Mata ne ! ^^

David (Taku)

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