Le Hanami : Saké sous les cerisiers !

01/04/2015

    Le Hanami est sans doute la période de l’année la plus attendue au Japon, écrit en japonais ‘花見’ signifie littéralement « regarder les fleurs ». Elle coïncide avec le moment où les fleurs de cerisiers commencent à fleurir, commençant fin Janvier à Naha sur l’île d’Okinawa, elle peut durer jusqu’à début Mai sur Hokkaido.

    A cette annonce du début du printemps les Japonais en profitent pour se retrouver entre amis et en famille sous les sakura (桜) autour d’un pique-nique. Certains préparent de véritables festins mais la majorité se contentent de confiseries japonaises (les boulles de riz dango), chips, chocolats accompagnés d’une bière, d’un soda ou carrément du traditionnel « nihon shu », le saké japonais.

 Hanami 3 Hanami 2 Hanami 1

    Par contre, n’oubliez surtout pas votre belle bâche bleue si vous comptez participer car comme à leur habitude, les Japonais sont très respectueux de la nature. Il est donc hors de question d’endommager les lieux.

Ecrit par Sofiann, ex-étudiant au Japon

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